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    | - | | - | - | pookmark |
    大変お世話になりました。
    0
       大変お世話になりましたが、
      更新するエネルギーが
      なかなか維持できず
      このたび「伝心柱マガジン」を閉刊し
      もうひとつのブログ「遺言」
      統一させることにいたしました。





          つたない文を読んで頂き心から
                
                   御礼申し上げます。








      | - | 21:13 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
      伝心柱日記 薔薇の花!
      0
         来週は来客があるので
        一週間繰り上げて
        お絵描きにいってきました。
        外は寒くて粉雪が舞っています。

        今日の課題は薔薇の花です。




































        薔薇の花は難しくて
        なかなか描けませんでした。


        ヤレヤレ!


        冬に咲く薔薇を
        冬薔薇とかいて
        ふゆそうびといいます。


        我が家も薔薇が何本かありますが、
        1月の北風ピューピューの中
        庭師の希美ちゃんと堀越君が
        選定し肥料をやってくれます。
        その
        寒いくて厳しいなかの手入れが
        やがて春になり
        豊満な花を咲かせてくれます


             
                ホントに感謝です。





        | - | 13:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
        伝心柱日記 楽しいお絵描き!
        0
          もーいろいろあったので
          今日が今年初めてのお絵描き教室です。


          今日は水仙と沖縄の小さな壺と
          大きな柚子かなあ〜!橙か
          なあ〜?!





          下書き書くのがめんどくさいから
          いきなり画いちゃったけど、
          結構すんなり行きました。







          先生が、「説明しないようでいいよ!」と
          教えてくれたので

          花も葉っぱも雑駁に、エイ!





          壺に苦戦していましたら

          先生が最後に入れてくれた青で
          バシッと
          きまり、さすがです!




          今日はあっさりと描けたので

          いつもより早く帰りました!


          教室の皆さんと、


          久し振りに会えて



          すこしおしゃべりして


          とても楽しゅうございました!!




                            
                                         




          | - | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
          伝心柱日記「菜の花のお重」
          0
             まだまだ寒い北風が吹いていますが、
            食材の買い物に出かけた時
            ふっとヒラメイて、今日は菜の花のお重にしました。





            真ん中は菜の花のお浸し、その廻りを
            ねぎ入りたまご焼き、かぼちゃのコロッケ、レンコンの煮ものてんぷら
            そして隅のみどりは浅葱のお浸し、
            浅葱は酢味噌がおいしいのですが、父ちゃんが酢が苦手なので
            胡麻ミソをかけて食べます。




            二番目のお重



            聖護院大根の煮物、鰤の醤油焼き、かまぼこ、スナックエンドウ、
            そして鯨の大和煮です。






            それとじゃこ飯のおにぎり














            三寒四温、

            明後日はまた

            雪が降るかもしれないらしいです。


            でも、庭にはチューリッフの小さな芽がたくさん

            顔を出しはじめています。







            みんな寒い中を


                 がんばってる!





                                        

            | - | 18:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
            伝心柱日記 「はまぐり饂飩」!
            0
               しばらくお休みしているうちに
              春が一歩ずつ近づいています。
              昨日は7時近くに買い物に行きましたら、
              お魚屋さんで、残りのハマグリを全部買ってくれたら
              安くするというので
              ハマグリをたくさん買いました。

              それで今日の朝昼兼用に
              ハマグリうどんを造りました。

              コブとカツオで出汁をとり
              ハマグリは別にさっと茹でました。




              圧削りのカツオとコブで60度で30分煮ます(保温かな・・・?)



              ハマグリは蓋があくまでさっと茹でます。

              付け合せに深谷葱を焼きました。






              青いところはダシ用に使います。




              ハマグリを茹でた汁は
              アクをとり、ペーパーで濾してから
              ダシに入れてます。

              出汁は、塩を小さじ3分の2、そしてお酒と今日は薄口醤油で
              味をつけました。

              つけ合わせが寂しいので
              卵を茹でて

              青ネギをきざんだ薬味をかけて
              出来上がりです。






              あっさりと上品な味に仕上がりました。



              いよいよ水がぬるみ、

                   草の芽がでてくるときが

                        やってきてます。






                これから貝類が産卵期に入り


                       美味しゅうございます。



                       楽しみです!


              | - | 13:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              伝心柱日記 新入り!
              0
                 実は一昨日まで京都に行っていました。
                煮詰まった頭を撹拌しに、ちょいと
                遊んできました。

                雨が降っていたので
                錦市場に行き
                味見用に使う小さな絵皿を買いました。















                それと
                可愛らしいお麩の詰め合わせ!










                         







                       



                やっぱり


                 さすが都



                   何度いっても


                    楽しいです!



                 

                       



                | - | 20:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                伝心柱日記 シンプルライフ!
                0
                  書斎というほどでもないけれど
                  5畳の小さな部屋でこのブログを書いてます。
                  目の前の壁に吊るしてあるのが
                  星野冨弘さんのカレンダー!




                  見れば見るほど、上手だなあ〜と思います。
                  星野さん、
                  随分腕があがったなあ〜・・・と。




                  今日も家事を澄ませて
                  娘が作ってくれた、朝昼兼用の
                  卵とじうどんを食べて
                  一日炬燵の中で読書!




                  その間に
                  朝仕込んだロールキャベツを
                  トロトロ煮ました。






                  夜はこれとトーストと

                  黒豆大福!


                  父ちゃんがいないので

                  ずーっと

                  シンプルライフです。







                  | - | 20:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                  伝心柱日記 いろいろむずかしいですワッ!
                  0
                    今日はホントはお絵描きに行く日だったのに
                    この大雪で車は動かず
                    タクシーも電話が全くつながらず!

                    もう一つのブログを書くだけで
                    脳が疲労困憊するので
                    このブログまで手が回らず、
                    やっと今日は絵を載せられると思っていたのになあああああー!

                    庭はまだ雪が残っていて
                    でも花たちは雪の下からも覗いていて!



                    耐えてるんだね〜!


                    春を感じたくて
                    チューリップとスイトピーを
                    買ってきました。






                    そして、こちらは思いのほか
                    元気いっぱいの植物たち。




                    夏は庭に植えている植物たちです。



                    このところいつも

                    気を澄ませて

                    体中に清流を流して・・と

                    気分を浄化しているのですが、



                    それでも

                    いろいろあって



                    なかなかむずかしいですワッ!









                    | - | 15:41 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
                    伝心柱日記 手を抜こう!
                    0
                       父ちゃんがまた
                      長期の海外出張へと出かけましたので、
                      この空いた時間を有効に使おうと考えて、
                      今日は朝から本を一冊読み終わりました。
                      そのあいだ夕食のために
                      冷蔵庫の野菜一掃しようと
                      やさいを適宜に切って
                      ストーヴで煮込みました。




                      味付けは、3,40グラムの
                      たっぷりのバターで野菜を炒め、
                      塩を小さじ1杯半入れて
                      それから15分中火で蒸し煮します。

                      その後水を2カップとドライトマトを加えて
                      ストーヴでトロトロ煮込みました。

                      入っている野菜は
                      玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ジャガイモと
                      ドライトマト。そして飾りのスナップいんげんです。


                      今日はこれをそのまま食べますが
                      のこったら牛乳を入れてクリームシチューにしたり
                      カレー粉をいれてカレーにしたりといろいろアレンジします。




                      肉は一切入っていないので
                      ベーコンと
                      頂いた牛タンをを焼いて
                      付け合せました。








                      そしてイタリアの菓子パン
                      パネトーネです。





                      せっかくの自由な時間ですから

                      おおいに手抜きをして



                      有効につかいます。




                      多分、少しダイエットになるかなあ〜!



                                


                                    



                      | - | 21:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                      伝心柱日記 そういう予感がします。
                      0


                        新年おめでとうございます。









                        いろんなところの力が抜けてしまい、

                        書くことがなにも浮かびません。


                        まあ

                        そういうこともいいかなあーと
                        思います。



                        ただ気持ちは、例年になく

                        穏やかで


                        少しずつ

                          少しずつ


                          春に顔を向けている自分がいます。




                        きっといい年になると思います。

                           

                                そういう予感がします。




                          












                           
                        | - | 19:36 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
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